สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติหวานมันของขนมหวาน และหลงใหลในความนุ่มละลายของไอศกรีม ซันเดย์ (Sundae) คงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้อย่างแน่นอน ซันเดย์ เป็นขนมหวานคลาสสิกที่มีต้นกำเนิดจากประเทศสหรัฐอเมริกา โดยมีชื่อเสียงโด่งดังในเมืองฮัสตติงส์ (Hastings) รัฐเนบราสกา ซึ่งเป็นบ้านเกิดของขนมหวานชนิดนี้
ซันเดย์ เป็นการผสมผสานความอร่อยของไอศกรีมรสชาติต่างๆ ที่ถูกราดด้วยซอสช็อกโกแลต โซสผลไม้ หรือครีมสด หวานมันเข้ากันอย่างลงตัว ซันเดย์ จึงเป็นขนมหวานที่ตอบโจทย์ทุกเพศทุกวัย
องค์ประกอบสำคัญของซันเดย์
ซันเดย์ เป็นขนมหวานที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ก็สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติและหน้าตาให้หลากหลายได้ตามความต้องการ องค์ประกอบหลักๆ ของซันเดย์ ได้แก่:
องค์ประกอบ | คำอธิบาย |
---|---|
ไอศกรีม | เป็นส่วนสำคัญที่สุดของซันเดย์ โดยทั่วไปจะใช้ไอศกรีมรสวานิลลา ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ หรือชิ้อแคลท (Chocolate, Strawberry) และสามารถเลือกใช้ไอศครีมโฮมเมด (Homemade) หรือไอศครีมสำเร็จรูปตามชอบ |
ซอส | ซอสที่นิยมใช้ราดซันเดย์ ได้แก่ ซอสช็อกโกแลต, ซอสคาราเมล, ซอสผลไม้ (Strawberry Sauce, Blueberry Sauce), และซอสถั่ว |
ท้อปปิ้ง | ท้อปปิ้งช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับซันเดย์ ตัวอย่างเช่น Whipped cream (ครีมสด), Nuts (ถั่ว), Cherries (เชอร์รี่), Chocolate chips (ช็อกโกแลตชิพ) และ Sprinkles (เม็ดโรยหน้า) |
เทคนิคการทำซันเดย์
การทำซันเดย์ ถือเป็นเรื่องที่ง่ายและสนุก
- เลือกไอศกรีมรสชาติที่ชอบ:
- เตรียมภาชนะที่เหมาะสม: สามารถใช้แก้ว,ถ้วย หรือจานรองขนมก็ได้
- ตักไอศกรีมใส่ภาชนะ:
- ราดซอส ที่โปรดปรานลงบนไอศกรีม
- เพิ่มท้อปปิ้ง ต่างๆ ตามชอบ
ความหลากหลายของซันเดย์
ซันเดย์ เป็นเมนูที่สามารถสร้างสรรค์ได้อย่างอิสระ ไม่ว่าจะเป็นการเลือกไอศกรีม ซอส หรือท้อปปิ้ง
-
Hot Fudge Sundae: ไอศกรีมวานิลลา ราดด้วยซอสช็อกโกแลตร้อน และท็อปด้วยวิปครีม
-
Strawberry Sundae: ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี่ และท็อปด้วยเชอร์รี่
-
Banana Split Sundae: ไอศกรีม 3 รสชาติ (วานิลลา, ช็อกโกแลต และสตรอว์เบอร์รี่) วางเรียงกันในจาน ปาดซอสช็อกโกแลตและคาราเมล เสิร์ฟพร้อมกับกล้วยหั่นครึ่ง
ซันเดย์: ความสุขในทุกคำ
ซันเดย์ ไม่ใช่แค่ขนมหวาน แต่เป็นความสุขที่อบอวลไปด้วยรสชาติหวานมัน และความทรงจำดีๆ